أجنحة الدجاج أحد الأجزاء الشهية التي تدخل في تحضير الكثير من الأطباق الشهية، وتتميز بمذاقها اللذيذ، وسرعة تحضيرها، واحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات، واليوم في مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية.
طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية
المكونات
- 1 كيلو غرام أجنحة دجاج.
- 10 فص ثوم مهروس.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ½ كوب عصير ليمون.
- ¼ ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- باقة كزبرة طازجة مفرومة.
طريقة التحضير
- قطعي الدجاج إلى نصفين ثم ضعيهم في وعاء وأضيفي لهم كل المكونات السابقة.
- قلبي الخليط جيدًا، ثم ضعي الأجنحة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تشرب من التتبيلة.
- ضعي أجنحة الدجاج في صينية بالفرن مع التتبيلة على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
- اشعلي الشواية وحمري وجه الدجاج ثم قدميها ساخنة.
