مطبخك

طريقة عمل الثومية بالنشا

تُعد الثومية بالنشا والزبادي من أشهر الأكلات السورية التي لها عشاقها، وتتميز الثومية بمذاقها اللاذع والمختلف، والذي يمكن إضافته للكثير من الأطعمة مثل الشاورما، والبطاطس، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكِ طريقة عمل الثومية بالنشا.

طريقة عمل الثومية بالنشا

المكونات

  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا الناعم “نشا الذرة”.
  • كوب إلا ربع من ماء الشرب.
  • ملعقة واحدة من عصير الليمون الحامض.
  • أربعة فصوص من حبات الثوم “حجم كبير”.
  • ربع ملعقة من الفلفل.
  • ربع ملعقة من ملح الطعام أو “حسب الرغبة”.

طريقة عمل الثومية بالنشا

طريقة التحضير

  1. فإناء ضعي النشا والماء البارد وقلبيهم معًا حتى لا يتكتل ثم ضعي الإناء على النار واستمري بالتقليب حتى تصبح كثيفه.
  2. اتركي النشا يبرد.
  3. في الخلاط ضعي النشا مع الملح والفلفل والثوم وعصير الليمون واخفقيهم جيدًا.
  4. أضيفي الزيت بالتدريج حتى يرتفع الخليط ويصبح متجانس وكريمي.
  5. ضعي الثومية في طبق التقديم وقدميها مع المشويات أو الشاورما وغيرها من أنواع الأطعمة.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق