الدجاج يحتوي على قيمة غذائية كبيرة، حيث يقدم للجسم البروتين الذي يحتاج له للحفاظ على النمو العضلي، كما أنه منخفض السعرات الحرارية، ويسهل تشكيله بأكثر من طريقة، واليوم في مطبخ “بنات one” نقدم لكِ طريقة طبخ الدجاج بوصفة جديدة وشهية.
طريقة طبخ الدجاج بوصفة جديدة
المكونات
- ١ دجاجة.
- ١ ٢/١ ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ١ حبة بصل مقطعة شرائح.
- ٢ ملعقة صغيرة كاري.
- ٢/١ كوب لبن رائب.
- ٤/٣ كوب كريمة طبخ.
- ٢/١ ملعقة صغيرة ملح.
- ٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- علبة صلصة طماطم.
- ٤/١ كوب كزبرة خضراء.
- بصل بودر.
- بابريكا.
طريقة التحضير
- ضعي مقلاة كبيرة على النار وأضيفي بها الزيت واتركيه يسخن ثم أضيفي البصل.
- قلبي البصل حتى يتغير لونه.
- أضيفي الكاري مع التقليب.
- ضعي اللبن الرائب والكريمة واتركيهم على نار هادئة حتى يغلي الخليط.
- أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل والبصل البودر والبابريكا واتركيها بالتتبيلة لمدة ساعة.
- ضعي الدجاج في صينية بالفرن واتركيه حتى ينضج.
- قطعي الدجاج وضعيه في طبق التقديم وضعي فوقه خليط الكاري بالصلصة وقدميه.
