مطبخك

طريقة شوي الكباب بالفرن

الكباب من الأكلات الشرقية الشهيرة التي تُقدم مع الكفتة والخبز البلدي وسلطة الطحينة، ويُقبل معظم الأشخاص على شراء هذه الوجبة من مطاعم المشويات الكبيرة، ولكن يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة بدون شواية أو فحم، وفي مطبخ “بنات ONE” سوف نعرض لكم طريقة شوي الكباب بالفرن.

طريقة شوي الكباب بالفرن

المقادير

  1. كيلو لحم مكعبات.
  2. ماء بصل.
  3. ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  4. ملعقة صغيرة بهارات لحم.
  5. زنجبيل.
  6. نصف ملعقة بهارات مشاوي.
  7. ملح.
  8. فلفل أسود.
  9. بصل.
  10. طماطم.
  11. فلفل ألوان.

طريقة التحضير

  • أمزجي ماء البصل مع الملح وجميع التوابل والبهارات السابقة.
  • ضعي مكعبات اللحم في هذه التتبيلة لمدة ليلة كاملة في الثلاجة.
  • رصي مكعبات اللحم في أسياخ الشواء أو الأعواد الخشبية.
  • يمكنك إضافة قطع من البصل والطماطم والفلفل بين مكعبات اللحم.
  • ضعي أسياخ الكباب في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
  • ضعي الكباب في فرن ساخن على درجة حرارة 200.
  • قلبي أسياخ الكباب كل فترة حتى تنضج جيداً من جميع الجهات.
  • قدمي الكباب ساخناً مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة.

طريقة شوي الكباب بالفرن

اقرئي أيضاً

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق