يعتبر السلمون من أنواع الأسماك التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، ولكن الكثير من السيدات لا يتمكن من تحضيره بطريقة شهية في المنزل مثل المقدمة في المطاعم، واليوم في مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة شوي سمك السلمون بوصفة شهية ومغذية.
طريقة شوي سمك السلمون
المكونات
- أربع قطع من فيليه السَّلمون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من عصير اللّيمون الحامض.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصّويا.
- ملعقة صغيرة من السّكر.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الطّازجة الخضراء المفرومة.
طريقة التحضير
- اشعلي الفرن ليسخن على درجة حرارة 200 درجة.
- ضعي فيليه السلمون في صينية.
- تبلي السمك من الجانبين بالملح والفلفل ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى ينضج السلمون.
- اخرجي الصينية من الفرن ثم ضعي السلمون في طبق التقديم.
- في وعاء ضعي الكزبرة وصلصة الصويا وعصير الليمون والسكر وقلبيهم معًا.
- ضعي الخليط فوق قطع الفيليه وقدميه.
