تعتبر البان كيك من الحلويات الشهية التي يحبها الأطفال كثيرًا، وهي من أحد أصناف المطبخ الأمريكي البسيطة، وسريعة التحضير، لذا فالكثير يفضلون تناولها في الصباح مع كوب من القهوة أو الشاي، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة عمل البان كيك الفرنسي.
طريقة عمل البان كيك الفرنسي
المكونات
- 1 كوب من الحليب.
- كوب من الطحين.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
- بيضة واحدة.
- قليل من الزبدة.
- رشة ملح على حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- ضعي الدقيق والحليب في وعاء وقلبيهم معًا.
- ضعي مقلاة على النار ثم ضعي بها الزبدة واتركيها حتى تذوب تمامًا وتسخن.
- أضيفي جزء بسيط من خليط الدقيق والحليب واتركيه حتى تظهر الفقاعات الصغيرة ويتغير الجزء السفلي ويصبح لونه ذهبي.
- اقلبي البان كيك على الجانب الآخر واتركيه على الجانب الآخر حتى يصبح لونه ذهبي.
- قدمي البان كيك مع المربي أو سيرب العسل أو مع الافكهة ورشة من السكر الناعم.
اقرئي أيضًا
- كيف تصنع زبدة الفول السوداني.
- أسهل طريقة لعمل الحلويات بدون فرن.
- طريقة صنع حلويات باردة بوصفات مختلفة.