مطبخك

طرق جديدة لعمل الفراخ

الدجاج من الأطعمة التي لا غنى عنها، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ والمختلف، كما أن كل طبق منها يمكن تحضيره بشكل مختلف، وبطرق صحية، وشهية، لذا فهي من أكثر الأطعمة تحضيرًا، لذا في “بنات one” نقدم لكِ طرق جديدة لعمل الفراخ.

طرق جديدة لعمل الفراخ

هناك الكثير من الطرق التي يمكن تحضير الدجاج بها ومنها ما يلي:

أفخاذ دجاج مشوية

المكونات

  • 6 أفخاذ دجاج مخلية من العظم والجلد.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 1 خل بلسمي.
  • سكر بني.
  • 1 مستردة.
  • قرنفل.
  • 4 فصوص ثوم.
  • فلفل أحمر.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ورق ألومنيوم أو ورق زبدة.

طريقة التحضير

  1. قومي بإشعال الفرن ليسخن.
  2. في وعاء ضعي الدجاج وتبليه بالملح والفلفل وزيت الزيتون.
  3. ضعي كل من الخل والمستردة والقرنفل والثوم والملح والفلفل مع الدجاج وقلبيهم معًا.
  4. ضعي الدجاج بالتتبيلة في وعاء وضعيهم في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبي.
  5. اخرجي الصينية من الفرن وغطيها بالفويل واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

طرق جديدة لعمل الفراخ

أجنحة الدجاج في الفرن

المكونات

  • 10 أجنحة دجاج.
  • 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • 4 ثوم مهروس.
  • 1/2 كوب صلصة.
  • ورق ألومنيوم أو ورق زبدة.

طريقة التحضير

  1. اخلطي كل المكونات معًا في وعاء وأضيفي أجنحة الدجاج.
  2. ضعي في الصينية الأجنحة وضعيها في الفرن وغطيها بورق الفويل.
  3. اتركي اجنحه الدجاج حتى تنضج.

صدور الدجاج المشوية في الفرن

المكونات

  • ملعقة زبدة أو ملعقة زيت زيتون.
  • 4 صدور دجاج بدون عظم.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من توابل.

طرق جديدة لعمل الفراخ

طريقة التحضير

  1. اشعلي الفرن ليسخن.
  2. ضعي الدجاج في وعاء وتبليه بالزبدة والملح والفلفل والتوابل.
  3. ضعي صدور الدجاج في صينية وأضيفي عليها الأعشاب حسب الرغبة.
  4. ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.
  5. اخرجي الدجاج وادهنيه بالزبدة ثانية ثم ضعيه مرة أخرى بالفرن لمدة عشر دقائق.
  6. اخرجي الصينية وقدمي الدجاج المشوي ساخنًا.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق