تعتبر زبدة الفول السوداني من أفضل الأطعمة القابلة للدهن التي يحبها الكبار والصغار، وهي غنية بالأحماض الدهنية ومجموعة من الفيتامينات المغذية، ويمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل من الفول السوداني، فتابعي في مطبخ “بنات ONE” طريقة زبدة الفول السوداني بالعسل في البيت.
طريقة زبدة الفول السوداني
المكونات
- 2 كوب فول سوداني مقشر غير مملح.
- 10 ملاعق كبيرة زيت ذرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 10 ملاعق كبيرة عسل.
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
طريقة التحضير
- ضعي الفول السوداني في صينية وقومي بتحميصها في الفرن حتى يكتسب لون ذهبي.
- ضعي الفول السوداني في محضرة الطعام أو المطحنة وهو ساخن.
- قومي بطحن الفول السوداني حتى يصبح ناعماً.
- أضيفي إليه الملح ثم العسل بشكل تدريجي واستمري في الخفق.
- أضيفي الزيت أيضاً بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي.
- أضيفي الكاكاو الخام ورشة من القرفة لكي تكتسب نكهة الشوكولاتة.
- يمكنك ترك زبدة الفول السوداني بدون أي نكهات أو إضافات.
- احفظي زبدة الفول السوداني في علبة محكمة الغلق في الثلاجة.
اقرئي أيضاً
- طريقة عمل البليلة المصرية بالحليب بخطوات سريعة.
- طريقة عمل الترايفل بالبسكويت والجلي.
- طريقة عمل أرز مندي في قدر الضغط.
