البليلة المصرية هي واحدة من الأطعمة المفيدة التي يمكن تناولها في المنزل، وتتميز بإمكانية تحضيرها بطرق مختلفة، فيمكن تحضيرها كمخلل أو على الطريقة الحجازية أو الطريقة المصرية، وفي مطبخ “بنات one” نقدم لكم طريقة عمل البليلة المصرية بالحليب بخطوات سريعة.
طريقة عمل البليلة المصرية بالحليب بخطوات سريعة
المكونات
- كوب ونصف من القمح المصري (القمح المقشور).
- أربعة أكواب ونصف من الحليب السّائل.
- كوب من السكّر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من القشطة.
- عسل.
- مكسرات حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- اغسلي القمح جيدًا وانقعيه في الماء قبل التحضير بعش ساعات.
- ضعي القمح في وعاء ثم اغمريه بالماء، وضعي القمح بالماء على النار، واتركيه حتى ينضج.
- ضعي السكر على القمح والماء بعد أن يتم السلق.
- اتركي الخليط معًا لدقائق.
- غطي القمح حتى تتفتح حبوب القمح.
- بعد أن يجف الماء أضيفي الحليب إلى القمح.
- أضيفي الفانيليا وجوز الهند.
- اتركي القمح على نار متوسطة مع الاستمرار بالتقليب.
- أضيفي ملعقة من القشطة لمذاق أفضل.
- ضعي ألبليله في أطباق التقديم ثم اتركيها تبرد.
- رشي المكسرات وجوز الهند بالأعلى، وقدميها.
اقرئي أيضًا
