مطبخك

طريقة الاكلير في المنزل بخطوات سهلة

الإكلير من الحلويات الشهية التي يحبها الكثيرين، نظرًا لمذاقها الشهي، وهو من الحلويات التي يسهل إعدادها في المنزل، لذا في مطبخ “بنات ONE” نقدم لكِِ طريقة الاكلير في البيت بطريقة بسيطة وسهلة بدلاً من شرائه.

طريقة الاكلير في المنزل بخطوات سهلة

المكونات

  • ٢ صفار بيضة.
  • ملعقة كبيرة نشا.
  • ملعقة كبيرة دقيق.
  • 2 ملعقة كبير سكر عادي.
  • 2 كوب لبن.
  • نصف كوب ماء.
  • ملعقة صغير فانيليا سائلة.
  • نصف ملعقة صغيرة بودر.

طريقة الاكلير في المنزل بخطوات سهلة

طريقة التحضير

  1. قلبي  السكر والنشا والدقيق والحليب والماء، ثم ضعي الوعاء على النار مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.
  2. اغلقي النار وأضيفي ملعقة من الفانيليا، وقلبي الخليط جيدًا، ثم اتركي الخليط حتى يبرد لمدة خمس دقائق.
  3. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى وقلبيهم حتى يصبح الخليط عجينة ناعمة.
  4. ضعي العجين في كيس حلواني واحضري صينية بها ورق زبدة وشكلي الأكلير.
  5. اشعلي الفرن ليسخن على درجة حرارة 220 ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق، ثم قللي درجة الحرارة إلى 180 درجة واتركيه لمدة 20 دقيقة.
  6. اغلقي الفرن لمدة عشر دقائق ثم اخرجي الصينية واتركيها تبرد.
  7. ضعي الاكلير في طبق التقديم وزيني الأكلير بالشيكولاتة.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق