مطبخك

طريقة الكوكيز الأصلي بالزبدة

الكوكيز هو واحد من أشهر أنواع الحلويات، وهو عبارة عن بسكويت مميز على شكل دائري، مضاف له رقائق من الشيكولاتة، ويختلف عن البسكويت العادي في كونه يمكن إضافة له الكثير من النكهات والحشوات، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة الكوكيز الأصلي بالزبدة.

طريقة الكوكيز الأصلي بالزبدة

المكونات

  • ¾2 كوب دقيق.
  • ½1 كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة بايكينغ الصودا.
  • ½ ملعقة صغيرة بايكينغ باودر.
  • كوب زبدة طرية.
  • بيضة.
  • كوب حبيبات الشوكولاتة.

طريقة الكوكيز الأصلي بالزبدة

طريقة التحضير

  1. ضعي البيض والسكر معًا في الخلاط الكهربائي واخفقيهم جيدًا.
  2. ضعي الخليط في وعاء، وأضيفي الدقيق والبيكينج بودر والبيكينج صودا وقلبيهم معًا، حتى تمتزج المكونات.
  3. ضعي خليط الدقيق مع البيض واستمري بالتقليب ثم ضعي حبات الشيكولاتة.
  4. شكلي من العجين كرات صغيرة وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  5. احرصي على ترك مسافات متباعده بين قطع البسكويت.
  6. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة 12 دقيقة أو حتى تمام النضج.
  7. اخرجي الصينية من الفرن واتركيه حتى يبرد تمامًا ثم قدميه.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق