أصبح البسكويت يُستخدم في الكثير من وصفات الحلويات، حيث ذو مذاق حلو وسهل الاستخدام كما يمكن تقديمه بشكل أنيق، مع التنويع في المكونات المضاف له، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكِ طريقة عمل الترايفل بالبسكويت والجلي.
طريقة عمل الترايفل بالبسكويت والجلي
المكونات
- باكيت كبير من الجلي أحمر اللّون.
- باكيت كبير من الجلي الأخضر.
- علبة كبيرة من الفواكه المشكّلة.
- كوبا قشطة (قيمر).
- كوب كريمة مبردة في الثلاجة.
- باكيت من البسكويت الديجيستيف.
طريقة التحضير
- ضعي البسكويت في أكياس التفريز وكسريه حتى يصبح ناعم ولكن ليس ناعم جدًا.
- ضعي البسكويت في قاع كأس التقديم.
- افتحي علب الفواكه وصفيها حتى تجف ثم ضعيها فوق البسكويت، ولكن لا تضعي التفاح حتى يتلف سريعًا، فقط ضعيه في النهاية.
- ضعي الجلي الأحمر في وعاء وأضيفي له كوب ماء ساخن، وقلبيهم معًا حتى يذوب.
- أضيفي كوب من الماء البارد ثم ضعي كوب من القشطة، وقلبي المكونات معًا.
- أضيفي نصف كمية الفاكهة إلى الخليط السابق.
- ضعي المكونات فوق البسكويت حتى يمتلئ كأس التقديم للمنتصف.
- ضعي الكؤوس في الثلاجة حتى تتماسك.
- اخرجي الكؤوس وكرري خطوة الجلي مرة أخرى ولكن مع الجلي الأخضر وضعيه فوق الجلي الأحمر.
- ضعي الكريمة في الخلاط واخفقيهم معًا حتى تصير هشه.
- ضعي الكريمة في كيس التزيين وزيني سطحها وأضيفي بالنهاية الفراولة الطازجة.
