الأجهزة المنزلية

طرق استخدام الميكروويف في طهي الطعام

الميكروويف من الأجهزة الحديثة التي أصبحت أساسية في المنزل، فلم يُعد يقتصر استخدامه على تسخين الطعام فقط، بل أيضًا أصبح يُستخدم في أغراض متعددة أخرى منها طهي الطعام، وسوف تندهشين بما يمكنك تحضيره في الميكروويف، فتعرفي معنا في “بنات one” على طرق استخدام الميكروويف في طهي الطعام.

طرق استخدام الميكروويف في طهي الطعام

يتم استخدام الميكروويف في كل مما يلي:

طهي الخضروات

يمكنك استخدام الميكروويف في طهي أي وجبة تعتمد على الطهي بالبخار مثل طهي البطاطس أو البقوليات الخضراء أو السالمون، فمثلا ضعي اغسلي البطاطس جيدًا، وضعيها في أكياس الفرن ثم ضعيها داخل وعاء زجاجي وضعيها في الثلاجة لمدة خمس دقائق، ثم اخرجيها وقشريها، فالآن يمكنك إضافة التوابل إليها وتناولها، ولكن تذكري أن تقلبيها من أجل إعادة توزيع الحرارة، والاحتفاظ بها بعد أن تخرج لمدة دقيقة حتى تنضج بشكل كامل.

طرق استخدام الميكروويف في طهي الطعام

تخمير العجائن

يمكن استخدام الميكروويف في تخمير العجائن بسرعة بحيث لا تنتظري إلى كل هذا الوقت، فيمكن القيام بذلك في ربع ساعة فقط في الميكروويف، وللقيام بذلك ضعي العجينة بداخل ثم غطيها ثم ضعي كوب من الماء، ثم أضبطي معيار الطاقة على 10%، ثم أجعلي الجهاز يعمل لمدة ثلاث دقائق، ثم اتركي الوعاء بالميكروويف لمدة ثلاث دقائق، ثم اجعليه يعمل ثانية لمدة ثلاث دقائق أخرى، ثم انتظري لترتاح العجين لمدة 6 دقائق، ثم افتحي باب الميكروويف وستجدين العجينة أصبحت مكتملة التخمر.

تحميص الثوم

يستغرق تحميص الثوم وقت طويل في الفرن، أو على البوتاجاز، ولكن مع الميكروويف يمكن القيام بالأمر في ثمان دقائق فقط، وللقيام بذلك فصصي الثوم، ثم ضعيهم في طبق صغير وعميق وتبليه بالملح والفلفل وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقتين من المياه، وقلبيهم معًا، ثم غطي الوعاء، واتركيه في درجة حرارة متوسطة لمدة 7 دقائق تقريبًا، بعد النضج اتركيه مغطى لعدة دقائق ثم يمكنك إخراجه من الميكروويف.

نصيحة بنات one

يُفضل عند تسوية أي طعام بالميكروويف تغطيته لتجنب أشعته، بالإضافة إلى تقليبه كل فترة أثناء تسويته من أجل توزيع درجة الحرارة على الطعام.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق