البطاطس الودجز من الأطباق التي يحبها الأطفال كثيرًا ويطلبون تناولها في المطاعم، وهي عبارة عن بطاطس مقطعة على شكل جوانح يتم قليها أو شويها، وتُعد صحية أكثر من البطاطس العادية، وتتميز بإضافة التوابل إليها، مثل الزعتر والريحان، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكِ طريقة عمل بطاطس ودجز بالجبن.
طريقة عمل بطاطس ودجز بالجبن
المكونات
- 3 ثمرات من البطاطس.
- واحد ملعقة من الكاري.
- واحد ملعقة كزبرة ناشفة.
- واحد ملعقة من البابريكا.
- رشة من الشطة.
- 1/4 ملعقة من الفلفل الأسود.
- واحد ملعقة من الملح.
- واحد معلقة من الثوم البودر.
- معلقة صغيرة من بشر الليمون.
- اربع ملاعق كبيرة من الزيت.
- جبن موزريلا.
طريقة التحضير
- ضعي حبات البطاطس في وعاء واغسليها جيدًا للتخلص من الأوساخ.
- بالسكين قومي بتقطيع البطاطس على شكل اجنحه عن طريق قسمها إلى نصفين ثم النصفين إلى نصفين.
- كرري الأمر مع كل البطاطس.
- احضري صينية وضعي بها البطاطس وضعي عليها البهارات وقلبيهم معًا.
- ضعي الجبن الموزريلا فوق البطاطس.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة واتركيها حتى تنضج البطاطس.
- اخرجي البطاطس ثم قدميها.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل الكبيبة السورية والمصرية.
- طريقة عمل فتة المكدوس على الطريقة السورية.
- طريقة عمل رولات التوست بالدجاج.