مطبخك

طريقة عمل كيك الآيس كريم

كيكة الأيس كريم من الحلويات الباردة التي تناسب حرارة الجو المرتفعة في فصل الصيف، ويتم تحضيرها من الكيك مع إضافة بعض نكهات الأيس كريم المختلفة كالفانيليا أو الشوكولاتة، وفي مطبخ “بنات ONE” سنعرض لكم أفضل طريقة عمل كيك الآيس كريم بالشوكولاتة.

طريقة عمل كيك الآيس كريم

المكونات 

  • كيك شوكولاتة جاهزة.
  • 2 باكيت كريم شانتيه.
  • باكيت كريم كراميل.
  • علبة قشدة.
  • 8 مكعبات جبن كيري.
  • 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • 1/2 كوب كريمة سائلة.
  • ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة.
  • 200 جرام شوكولاتة مبشورة.

طريقة التحضير 

  • قصي الطبقة العليا من الكيك واتركيها جانباً.
  • قومي بتفريغ الطبقة السفلية من الكيك.
  • أخلطي الكريم البودرة مع الكريم الكراميل وعلبة القشدة.
  • أضيفي الجبن الكريمي واللبن البودرة إلى المكونات السابقة.
  • اخفقي الأيس كريم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمه ويتماسك.
  • ضعي الأيس كريم داخل الكيكة المفرغة.
  • ضعي طبقة الكيك العلوية فوق الأيس كريم.
  • ضعي الكيك في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يتجمد جيداً.
  • سخني الكريمة السائلة في وعاء على نار متوسطة، وأضيفي إليها الشوكولاتة المبشورة.
  • حركي الشوكولاتة حتى تذوب تماماً.

طريقة عمل كيك الآيس كريم

  • ضعي الشوكولاتة الذائبة على وجه الكيكة، وضعيها في الثلاجة مرة أخرى.
  • قدمي كيكة الأيس كريم بالشوكولاتة باردة ويمكنك تزيينها بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات حسب الرغبة.

اقرئي أيضاً

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق