يُعد خبز الثوم بالجبنة من أنواع المقبلات الشهية التي تعود إلى المطبخ الإيطالي، والتي انتشرت كثيرًا في مطبخنا العربي، بسبب مذاقها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، كما أنها يمكن تقديمها بمختلف أنواع الخبز، واليوم في مطبخ “بنات one” نقدم لكم طريقة عمل الخبز بالثوم والجبنة بخبز التوست.
طريقة عمل الخبز بالثوم والجبنة
المكونات
- أربعة فصوص من الثّوم المبروش.
- ملعقتان كبيرتان من الزّبدة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
- رغيف توست كامل، مقطّع إلى شرائح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبروشة.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
طريقة التحضير
- ضعي الثوم والزبدة وزيت الزيتون في مقلاة على النار.
- اجعلي النار متوسطة وقلبي الخليط معًا حتى تظهر رائحة الثوم الشهية.
- ضعي شرائح الخبز في صينية ثم ضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى تحمص ويصبح لونها ذهبي.
- ادهني الخبز بالثوم.
- ضعي الجبنة المبشورة والبقدونس على الخبز.
- ضعي الخبز مرة أخرى في الفرن لمدة دقيقة أو حتى تذوب الجبنة.
- قطعي شرائح الخبز إلى قطع أصغر ثم ضعيه في طبق التقديم.
