مطبخك

طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة الزبادي

الدجاج المشوي من الوجبات اللذيذة والصحية التي يعشقها الجميع، ويوجد الكثير من التتبيلات المختلفة التي يمكن استخدامها للحصول على نكهة مختلفة في كل مرة، وفي مطبخ “بنات ONE” سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة الزبادي.

طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة الزبادي 

المكونات

  • دجاجة كاملة.
  • كوب زبادي كبير.
  • ربع كوب زيت.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة سماق.
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
  • ملح.
  • فلفل أسود.

طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة الزبادي

طريقة التحضير 

  • قطعي الدجاجة إلى 8 قطع صغيرة واغسليها جيداً.
  • اخلطي باقي المكونات معاً في وعاء كبير.
  • أضيفي الدجاج إلى التتبيلة واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
  • ضعي الدجاج على شبكة الفرن ومن تحته صينية مغلفة بورق الفويل.
  • أدخلي الدجاج في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • اتركي الدجاج لمدة ساعة تقريباً حتى ينضج ويتحمر جيداً من جميع الجهات.
  • قدمي الدجاج ساخناً مع الخبز البلدي وسلطة الطحينة والسلطة الخضراء.

اقرئي أيضاً

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق