الدجاج من الأطباق الأساسية التي لا غنى عن تقديمها على السفرة، والمميز بها أنه يمكن تشكيلها بالعديد من الطرق، وفي وصفة اليوم من مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة عمل الفراخ المشوية على الشواية الكهربائية.
طريقة عمل الفراخ المشوية على الشواية الكهربائية
المكونات
- دجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطع.
- حبة طماطم المفرومة.
- حبتين من البصل المفروم ناعم.
- ملعقة من عصير الليمون.
- ملعقة من الخل.
- فصين ثوم مفرومين.
- ملح حسب الرغبة.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- زيت ذرة.
طريقة التحضير
- في وعاء اخلطي كل المكونات السابقة معًا.
- افركي الدجاج بالتتبيلة جيدًا.
- اشعلي الشواية الكهربائية واتركيها حتى تسخن تمامًا.
- ضعي الدجاج على الشواية ثم بالسكين اغرزيها في اللحم حتى تسرع من نضجها.
- اتركي الدجاج على الشواية حتى يحمر لونها ثم أقلبيها على الجنب الآخر.
- في طبق التقديم ضعي البقدونس وضعي فوق الدجاج المشوي.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل شيش طاووق باللحم.
- طريقة عمل فتة الشاورما مروة الشافعي.
- طريقة عمل الكباب والكفتة على الفحم.
