قطعة الستيك واحدة من الوصفات الشهية التي تعتبر تغيير في شكل الطعام المعتاد، ويتم تحضيرها من اللحم البقري أو لحم الغنم أو العجل، بحيث يتم تقطيعها كشرائح رفيعة السمك، ويتم تحضيرها بسهولة وتقديمها مع الصلصات المميزة، وفي مطبخ “بنات one” نقدم لكِ طريقة شوي الستيك بالفرن.
طريقة شوي الستيك بالفرن
المكونات
- 6 قطع من ستيك اللحم.
- حبة متوسطة الحجم من البصل.
- 4 فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- ضعي قطعة الستيك في وعاء ثم ضعي عليها الملح والفلفل وقلبيهم معًا.
- في صينية نضع الزبدة ونضع الصينية على النار.
- نضع قطعة الستيك حتى تأخذ صدمة فقط.
- نغلق النار ونضع قطع البصل والثوم المفروم ثم نضع الصينية في فرن ساخن ونغطيها بالفويل لمدة ربع ساعة.
- نخرج الفويل ونضع مع البصل في طبق التقديم.
