الجبن من المكونات اللذيذة التي لها مذاق مميز، ويمكن تناولها في كل وقت، واليوم في مطبخ “بنات one” نقدم لكم أحد وصفات الجبن وهي طريقة عمل الكريب الحادق بالجبنة بخطوات سهلة ومكونات لذيذة.
طريقة عمل الكريب الحادق بالجبنة
المكونات
- ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من حليب الكامل الدسم.
- بيضة .
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
مكونات الحشو
- جبن شيدر.
- جبن رومي.
- جبن موزريلا.
- زيتون حلقات.
- فلفل أخضر مقطع حلقات.
- شرائح طماطم.
طريقة التحضير
- ضعي السكر مع البيكينج بودر والملح وقلبيهم معًا ثم أضيفي المكونات السائلة.
- أخفقي الخليط جيدًا.
- ضعي مقلاة على النار وادهنيها بالزبدة وسخنيها على نار متوسطة.
- ضعي ربع كوب من عجينة الكريب في المقلاة.
- ضعي الخليط في المقلاة على النار ووزعيه بالتساوي.
- ضعي العجينة حتى يجف الخليط ويصبح لونه ذهبي من أسفل.
- أقلبي الكريب على الجانب الآخر حتى يصبح لونه ذهبي.
- كرري الخطوات السابقة مع كل الكمية.
- ضعي الكريب ثانية في المقلاة وضعي مكونات الحشو ثم أغلقي الكريب واقلبيه على الوجه الآخر ليتحمص ثم ضعيه في ورق فويل وقدميه.
