نحتاج كل فترة إلى بعض وصفات اكل سهلة التحضير والتي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والمجهود، وقد أحضرنا لكِ في بنات one بعض من الوصفات السهلة والغير مكلفة والتي يمكنك تحضيرها بسهولة.
وصفات اكل سهلة وغير مكلفة
1- مكعبات السمك المقلية
المكونات
- كيلو سمك فيليه مقطع مكعبات.
- 3 ملاعق عصير ليمون.
- 3 ملاعق صويا صوص.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- ملعقة بهارات سمك.
- رشة كركم.
- ملح.
- بقسماط مطحون.
- ملعقتان من الحليب.
- فلفل.
- 2 بيضة.
أقرئي أيضًا: طريقة عمل الشاورما في البيت بأكثر من طريقة.
طريقة التحضير
- يتم وضع الصويا صوص والليمون في وعاء.
- نضيف إليه كل من الثوم، الملح، الفلفل، الكركم، البهارات، السمك.
- تخلط المكونات معاً جيداً.
- نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- نضع البيض والحليب في وعاء خاص به ونخفقه جيداً.
- نضع البقسماط المطحون في وعاء آخر.
- نخرج السمك من التتبيله السباقة، ثم نضعها في البيض والحليب، ثم نضعها في البقسماط.
- نضع مقلاة على النار بها زيت غزير، وبعد ما تسخن نضع بها السمك ليتم قليه.
- نترك السمك على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبي.
- يقدم السمك ساخناً.
2- كفتة البطاطس
المكونات
- 2 حبة بطاطس مقشرة ومبشورة.
- بصلة مفروم.
- بقدونس مفروم.
- نصف كيلو لحم.
- بهارات مشكلة.
- فلفل.
- ملح.
- زنجبيل.
- بيضة.
- هيل مطحون.
- كزبرة ناعمة.
- دبس رمان.
طريقة التحضير
- يتم وضع البصل على البطاطس المفرومة ويقلبوا معاً.
- نضيف إليه كافة المكونات السابق ذكرها.
- نخلط المكونات جيداً، حتى تصبح عجينة متماسكة.
- نشكل البطاطس على هيئة أصابع كفتة.
- نضع مقلاة على النار، ونضع بها زيت غزير، ونتركه حتى يسخن.
- نضع أصابع الكفتة في الزيت، ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
أقرئي أيضًا: طريقة عمل الكشرى المصرى زي المحلات.
