السبيط أحد أنواع المأكولات البحرية الشهية، والذي يحبه الكثيرين، ويتميز بإمكانية تحضيره بالعديد من الطرق، وفي مطبخ “بنات one” نقدم لكم كيفية عمل طاجن سبيط في خطوات بسيطة.
كيفية عمل طاجن سبيط
المكونات
- نصف كيلو من السبيط المنظف.
- 3 ثمرات من الطماطم المقطع.
- 2 بصلة كبيرة الحجم.
- ثمرة من الفلفل الأخضر.
- 2 ليمونه.
- نصف باقة من الكرفس.
- نصف باقة من البقدونس.
- 3 فص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ربع ملعقة كبيرة من الشطة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- ضعي إناء على النار وأضيفي الماء واتركيه على النار حتى يغلي.
- ضعي السبيط مع البصلة والليمون واتركيه حتى ينضج.
- في إناء آخر ضعي الزيت والثوم وقلبيهم معًا.
- أضيفي الطماطم والملح والفلفل والكمون والكرفس والبقدونس والفلفل الأخضر.
- اتركي المكونات معًا لمدة عشر دقائق.
- أضيفي السبيط لهم وقلبيه.
- في طاجن ضعي السبيط وبقية المكونات وضعي الطاجن في الفرن لمدة نصف ساعة ثم قدميه.
