مطبخك

كيفية تحضير شوربة السمك

السمك من الأكلات التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، كما انه يعمل على رفع مناعة الجسم، ويساعد في تجنب الإصابة بالكثير من الأمراض، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على كيفية تحضير شوربة السمك بالخطوات.

كيفية تحضير شوربة السمك

المكونات

  • ¼ كيلو جمبري.
  • ¼ كيلو سبيط مقطع.
  • ¼ كيلو سمك فيليه مقطع.
  • ¼ كيلو كابوريا.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • حبة بصل مفرومة.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم.
  • ملح حسب الحاجة.
  • فلفل أسود مطحون.
  • كمون.
  • بهارات.

كيفية تحضير شوربة السمك

طريقة التحضير

  1. ضعي الزبدة في إناء على النار واتركيها حتى تذوب.
  2. ضعي البصل مع الزبدة وقلبيهم معًا. أضيفي الثوم ثم الجمبري وقلبيهم معًا لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي السبيط والكابوريا وباقي السمك واستمري في التقليب حتى تنضج المكونات.
  4. أضيفي الماء إلى الإناء وغطيه واتركي المكونات حتى تنضج تمامًا.
  5. أضيفي الملح والكمون والفلفل والبهارات وقلبيهم معًا.
  6. اغلقي النار وضعي شروبة السمك في طبق التقديم.

اقرئي أيضًا

 

 

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق