تعتبر البطاطس المقلية واحدة من أكثر الأكلات الشعبية على مستوى العالم، فلا يحبها الأطفال فقط، ولكن الكبار أيضًا، فيمكن تناولها بجانب كافة أنواع الطعام مثل البرجر والدجاج واللحوم وغيرهم، وتُعد البطاطس المُقدمة في المطاعم مختلفة بعض الشيء عن التي يتم تحضيرها في المنزل، وفي مطبخ “بنات ONE” نعرض لكم طرق عمل بطاطس مقلية مثل ماكدونالدز.
طرق عمل بطاطس مقلية مثل ماكدونالدز
المكونات
- 1 كيلو غرام بطاطس.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة أعشاب ريفية.
- 3 كوب زيت لقلي البطاطس.
طريقة التحضير
- أغسلي البطاطس وقشريها ثم قطعيها إلى أصابع بسمك سنتيمتر.
- ضعي البطاطس في وعاء ثم أضيفي لها الملح والبيكينج بودر والأعشاب واخلطيهم معًا.
- اتركي الخليط لمدة ربع ساعة.
- ضعي مقلاة على النار بها زيت غزير واتركيه حتى يسخن تمامًا ثم أضيفي البطاطس في الزيت.
- اتركي البطاطس على النار مع تقليبها كل فترة حتى يصبح لونها ذهبي.
- اخرجي البطاطس من الزيت وضعيها على مناديل مطبخ لتمتص الزيت.
- قدمي البطاطس مع الكاتشب.
