مطبخك

كيفية عمل مكعبات السكر الأبيض والبني

يمكنك تحضير مكعبات السكر الأبيض أو البني بنفسك بسهولة في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة، حيث تستخدم في عمل المشروبات الساخنة ويتم تقديمها للضيوف بشكل مميز، فتعرفي في مطبخ “بنات ONE” على كيفية عمل مكعبات السكر بنكهات مختلفة.

كيفية عمل مكعبات السكر الأبيض

المقادير 

  • 2 كوب سكر أبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة ماء.
  • فانيليا أو ماء الورد حسب الرغبة.

طريقة التحضير 

  • ضعي السكر في وعاء كبير ثم أضيفي إليه الماء حتى يصبح متماسك فقط ولا يتبلل.
  • يمكنك إضافة ألوان الطعام في هذه المرحلة حسب الرغبة.
  • أضيفي النكهة المفضلة لديك الفانيليا أو ماء الورد أو عصير الليمون، ويمكنك ترك السكر بدون أي نكهات.
  • ضعي السكر باستخدام ملعقة صغيرة في قوالب على شكل مكعبات صغيرة.
  • اتركي السكر على الأقل لمدة 3 ساعات حتى يتماسك جيداً.
  • أزيلي القوالب واحفظي مكعبات السكر في وعاء زجاجي محكم الغلق إلى حين استخدامها.

كيفية عمل مكعبات السكر الأبيض والبني

طريقة عمل مكعبات السكر البني 

المقادير 

  • 2 كوب سكر أبيض حبيبات.
  • 2 ملعقة كبيرة عسل أسود.

طريقة التحضير 

  • أخلطي العسل مع السكر في وعاء عميق.
  • أسكبي المزيج باستخدام ملعقة صغيرة في قوالب السيليكون أو مكعبات الثلج.
  • اضغطي عليها جيداً حتى تتماسك.
  • اتركيه المكعبات حتى تجف لمدة ليلة كاملة في درجة حرارة الغرفة.
  • أزيلي مكعبات السكر من القوالب.
  • استخدمي قوالب السكر في تحلية المشروبات الساخنة المختلفة.

اقرئي أيضاً

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق