مطبخك

طريقة اللحمة الباردة في الكيس الحراري

اللحوم أحد الأصناف التي تحتوي على نسب عالية من البروتين، لذا يجب أن تكون أحد العناصر الأساسية على مائدة الطعام، وللتجديد يمكنك استخدام الوصفة التالية من “بنات one” وهي طريقة اللحمة الباردة في الكيس الحراري.

طريقة اللحمة الباردة في الكيس الحراري

المكونات

  • عرق لحمة كاندوز بتلو صغير مربوط.
  • زعتر.
  • روزماري طازج.
  • زيت ذرة.
  • ثوم بودرة.
  • بصل بودرة.
  • حبهان بودرة.
  • بصل.
  • جزر.
  • كرات.
  • لورا.
  • مستكة.
  • ثوم.
  • دقيق.
  • كريمة.
  • ملح.
  • فلفل اسود.
  • كيس حراري للفرن.

طريقة اللحمة الباردة في الكيس الحراري

طريقة التحضير

  1. في وعاء ضعي كل من زيت زيتون والثوم البودر والبصل البودر والحبهان والملح والفلفل الأسود والروزماري.
  2. قلبي الخليط معًا.
  3. اصنعي شقوق في عرق اللحمة.
  4. قسمي الثوم إلى نصفين وضعيه بداخل الفتحات.
  5. قومي بفرك اللحم بالتتبيلة السابقة من كل الجوانب.
  6. ضعي صينية على النار ومعها قطعة زبدة واتركيها تسخن ثم ضعي عرق اللحم بها واتركيه يأخذ لون ثم قلبيه على كل الجوانب.
  7. ضعي عرق اللحم في كيس حراري ومعه كرات وجزر وبصلتين مقطعين وحبهان وورق لورا ومستكه وروزماري.
  8. ضعي لكيس الحراري في صينية وضعيه بالفرن على درجة حرارة 200 درجة.
  9. اخرجي الصينية من الفرن بعد ساعتين تقريبًا أو بعد تمام النضج.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق