تعد السكريات من العناصر الأساسية لبناء جسم الإنسان، وخاصةً في مرحلة الطفولة،وهناك عدة أنواع مختلفة من السكريات منها الفركتوز والجلوكوز وغيرها، وكلاً منها يتواجد في أنواع معينة من الأطعمة، ويعتبر سكر اللاكتوز الذي يوجد في منتجات الألبان من العناصر الغذائية التي تزود الجسم بالطاقة، ولهذا تعرفي في “بنات ONE” بشكل مفصل على ما هو اللاكتوز وأين يوجد وما هي حساسية اللاكتوز وأعراضها.
ما هو اللاكتوز وأين يوجد
اللاكتوز هو سكر ثنائي يتكون من الجلوكوز والجلاكتوز، ويتواجد بشكل رئيسي في الحليب الحيواني ومنتجاته كالجبن والزبادي ويتواجد بنسبة كبيرة في حليب الأم أيضاً، ويتم تحطيم هذا المركب من خلال أنزيم تفرزه الأمعاء الدقيقة يسمى أنزيم اللاكتاز، ونقص هذا الأنزيم يؤدي إلى ما يعرف بـ حساسية اللاكتوز وهي عدم القدرة على تحطيم وامتصاص سكر اللاكتوز وتسمى أيضاً عدم التحمل.
فوائد سكر اللاكتوز الصحية
- بساعد في تحسين صحة الأمعاء الدقيقة وزيادة قدرتها على هضم وامتصاص الطعام والعناصر الغذائية.
- يعمل على تزويد الجسم بالحيوية والطاقة.
- يُعزز عملية امتصاص المعادن من الأطعمة في الأمعاء، ثم الاحتفاظ بها في الجسم.
أعراض حساسية اللاكتوز
هناك الكثير من الأشخاص يعانون من حساسية اللاكتوز، وتظهر عليهم مجموعة من الأعراض بمجرد تناولهم أحدى منتجات الألبان وهي:
- القيء والغثيان.
- إسهال شديد ومتكرر.
- التقلصات والانتفاخات في البطن.
- الغازات.
- تهيج الجلد في بعض الحالات.
نصيحة بنات ONE
وأخيراً إذا كنت عزيزتي ممن يعانون من حساسية اللاكتوز، يمكنك استخدام منتجات الحليب الخالية من اللاكتوز وهي أصبحت متوفرة في الأسواق بأنواع مختلفة، أو استخدام بدائل الحليب النباتية مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند.
اقرئي أيضاً
- ما هي أعراض ارتفاع نسبة الأملاح في الجسم.
- أعراض التهاب الغدد الليمفاوية عند الأطفال وطرق علاجها.
- أسباب حساسية الأسنان وطرق علاجها في المنزل.
