مطبخك

طريقة عمل السينابون منال العالم

السينابون واحد من الحلويات الشهيرة التي عليها إقبال كبير، حيث يتميز بمذاقه الرائع المُضاف له القرفة، وبدلاً من تناوله في المحلات يمكن تحضيره في المنزل بطريقة شهية، وأحد الطرق المميزة هي طريقة الشيف منال العالم، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة عمل السينابون منال العالم.

طريقة عمل السينابون منال العالم

مكونات عجينة السينابون

  • 5 أكواب دقيق أبيض منخول.
  • نصف كوب من الزبدة الذائبة.
  • 2 كوب حليب.
  • نصف كوب سكر.
  • 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشة ملح.

مكونات حشو السينابون

  • وب سكر.
  • 2 ملعقة كبيرة قرفة.
  • القليل من الزبدة الذائبة.

مكونات صوص السينابون

  • علبة صغيرة من الحليب المكثف والمحلى.
  • 3 حبات من جبنة الكيري.

طريقة عمل السينابون منال العالم

طريقة التحضير

  1. في بوله اخلطي الزبدة مع السكر والحليب والخميرة وقلبيهم معًا.
  2. غطي البوله واتركي الخليط لمدة عشر دقائق.
  3. في وعاء أضيفي 4 أكواب من الدقيق ورشة ملح وأضيفي لهم خليط الخميرة، وقلبيهم معًا، حتى يصبح لديك عجينة متماسكة.
  4. اتركي العجين ليخمر لمدة ساعة.
  5. أضيفي كوب آخر من الدقيق للعجين مع البيكينج بودر واعجنيهم معًا، حتى تصبح العجينة غير لاصقة باليد.
  6. افردي العجين على سطح نظيف مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.
  7. في وعاء أخلطي مقادير الحشو معًا حتى يصبح عجينة.
  8. ضعي الحشو على العجينة.
  9. لفي العجينة على شكل اسطوانه، ثم قطعيها إلى وحدات بعرض 3 سم.
  10. احضري صينية وادهنيها بالسمن وضعي بها السينابون، واتركي مسافة مناسبة بين كل قطعة.
  11. غطي العجين واتركيه يرتاح لمدة نصف ساعة.
  12. ادخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة، واتركيه لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.
  13. في الخلاط الكهربائي ضعي الحليب المكثف وقطع الجبنة واخفقي الخليط حتى يجهز صوص السينابون.
  14. اخرجي صينية السينابون وأضيفي لها الصوص.

اقرئي أيضًا

 

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق