مطبخك

طريقة عمل سلطة رنجة إسكندراني

الرنجة واحدة من أنواع الأسماك المميزة، التي يمكن تناولها في أي وقت فهي لا ترتبط بيوم معين مثل الفسيخ، وتعد سلطة الرنجة الاسكندراني واحدة من الوصفات الشهية والمغذية، وفي مطبخ “بنات one” نقدم لكم طريقة عمل سلطة رنجة إسكندراني بخطوات بسيطة.

طريقة عمل سلطة رنجة إسكندراني

المكونات

  •  رنجة مدخنة.
  • 2 حبة خيار.
  • بصلة مقطعة شرائح رقيقة.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود.
  • نصف كوب من البصل الأخضر المفروم.
  • ملعقتين كبيرتين طحينة.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • رشة فلفل أسود.
  • ملعقة خل.
  • ملعقة عصير ليمون.

طريقة عمل سلطة رنجة إسكندراني

طريقة التحضير

  1. ضعي الرنجه في صينية وضعيها بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يفصل الجلد عن اللحم.
  2. اخرجي الرنجه وانزعي منها الجلد والأشواك ونظفيهم جيدًا.
  3. قطع الرنجة إلى قطع صغيرة ثم ضعيها في وعاء.
  4. أضيفي لها البصل والخيار والزيتون والبصل الأخضر بعد تقطيعهم إلى مكعبات صغيرة.
  5. أضيفي لهم الطحينة والفلفل الأسود وقلبيهم معًا.
  6. ضعي القليل من الخل وعصير ليمونه وقلبي الخليط.
  7. ضعي الرنجة في طبق التقديم وقدميها لعائلتك.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق