مطبخك

طريقة عمل ليالي لبنان بالقشطة

ليالي لبنان من أشهر الحلويات في المطبخ اللبناني والمنتشرة في جميع دول الشام، وهي من الحلويات الباردة التي تُقدم في فصل الصيف وهي سريعة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات وتحمل قيمة غذائية عالية، وفي مطبخ “بنات ONE” سوف نستعرض لكم طريقة عمل ليالي لبنان بالقشطة والمكسرات.

طريقة عمل ليالي لبنان بالقشطة

المكونات

  • 4 كوب حليب.
  • كوب دقيق سميد.
  • 1/4 كوب سكر.
  • 2 ملعقة كبيرة ماء ورد.
  • ملعقة صغيرة من ألوان الطعام.
  • 2 حبة مستكة.
  • علبة قشطة كبيرة.
  • 1/2 كوب فستق حلبي.
  • كوب من القطر.

طريقة عمل ليالي لبنان بالقشطة

طريقة التحضير

  • نضع الحليب والسكر وماء الورد والمستكة في وعاء كبير على النار.
  • نقلب المزيج باستمرار حتى يصل إلى الغليان، ثم نضيف إليه السميد الناعم.
  • نستمر في التقليب جيداً باستخدام ملعقة خشبية حتى تغلي جميع المكونات ونحصل على مزيج كثيف ومتجانس.
  • نضع الخليط في أطباق صغيرة أو صينية بايركس كبيرة، ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
  • نضع طبقة من القشطة على حلوى ليالي لبنان بعد أن تبرد تماماً.
  • نضع الأطباق في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك جميع المكونات.
  • نضيف الشربات أو القطر على الحلوى قبل التقديم مباشرةً.
  • نُزين الحلوى بكمية مناسبة من المكسرات أو الفستق الحلبي المجروش، ونقدمها باردة.

اقرئي أيضاً

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق