الوافل من المعجنات الشهية التي يحبها الأطفال كثيرًا، ويتم تحضير الوافل في جهاز خاص مقسم إلى مربعات صغيرة، ويوضع فوقه الحشو سواء كان اللحم أو البيض، أو النوتيلا أو الكاسترد أو الآيس كريم، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة عمل عجينة الوافل.
طريقة عمل عجينة الوافل
المكونات
- 1 كوب دقيق.
- ¾ كوب حليب.
- ½ كوب سكر.
- بيضة.
- 5 ملعقة كبيرة زبدة.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
طريقة التحضير
- انخلي الدقيق للتخلص من أي تكتلات به.
- ضعي السكر والفانيليا والملح والبيكينج بودر على الدقيق.
- في الخلاط الكهربائي ضعي البيض والزبدة والحليب واخفقيهم معًا.
- أضيفي الدقيق إلى البيض واستمري بالخفق حتى يصبح عجينة سائلة.
- ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- اجعلي جهاز الوافل يعمل وضعي به مغرفة من العجين واغلقي الماكينة واتركيه حتى يصبح لونه ذهبي.
- اخرجي الوافل وضعيه في طبق التقديم وأضيفي له الحشو المفضل لكِ.
