غزل البنات هو أحد أنواع الحلويات التي يحبها الأطفال كثيرًا ويسعون إلى شرائها بكثرة، لذا في مطبخ “بنات one” نقدم لكِ طريقة عمل غزل البنات في المنزل خطوة بخطوة وبدون ماكينة.
طريقة عمل غزل البنات في المنزل
المكونات
- 1 و ¼ كوب كبير سكر.
- 3 نقط صبغة غذائية ملونة أحمر أو زهري.
- 2 قطعة منكه غذائي كالفانيليا.
- عيدان خشبية.
طريقة التحضير
- ضعي السكر في إناء عميق وأضيفي له الصبغة حتى يأخذ لون، وقلبيهم معاً.
- أضيفي المنكه وقلبيهم على نار متوسطة حتى لا يحترق السكر.
- اتركي السكر حتى يتكرمل.
- احضري إناء آخر كبير وضعيه على نار متوسطة، ثم من خلال ملعقة خشبية ضعي كمية من السكر المكرمل وقلبيه بحركة دائرية سريعة عي حواف الإناء، حتى تتشكل خيوط غزل البنات.
- كرري العملية حتى تصبح كمية الخيوط كافية لتشكيل كرة من غزل البنات، ثم ضعيها على العيدان الخشبية مع اللف ليصبح لديك غزل البنات.
