مطبخك

طريقة طبخ الفاصولياء الحمراء المعلبة

الفاصوليا واحدة من أهم البقوليات المغذية والمفيدة للجسم، وتُعد الفاصولياء الحمراء من البقوليات الموسمية التي تتمتع بالمذاق الرائع، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكِ طريقة طبخ الفاصولياء الحمراء المعلبة.

طريقة طبخ الفاصولياء الحمراء المعلبة

المكونات

  • 800 جرام من الفاصوليا الحمراء المعلبة.
  • حبة من البطاطا الحلوة المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • 3 ثمرات من الجزر المقطع إلى شرائح طولية.
  • عود من الكرفس المقطع.
  • ثمرة من البصل المفرومة فرماً ناعماً.
  • فص من الثوم المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • قليل من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ورقة غار.
  • 4 أكواب من مرق الخضار.
  • نصف كيلو من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة.
  • 4 أكواب من ورق السبانخ.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة طبخ الفاصولياء الحمراء المعلبة

طريقة التحضير

  1. قومي بغسل الفاصوليا بالماء ثم صفيها.
  2. ضعي الفاصوليا في إناء مع كل البطاطا الحلوة، والجزر، والخس، والطماطم والبهار المشكل، والملح، والبابريكا، والفلفل الأسود، وقلبيهم معاً.
  3. أضيفي كل من الكرفس، والبصل والثوم، ومرق الخضار، وورق الغار، واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 6 ساعات.
  4. ضعي أوراق السبانخ وقلبيهم معاً ثم اتركيهم لمدة عشر دقائق.
  5. أضيفي زيت الزيتون ثم اغلقي النار، وضعي الفاصوليا في طبق التقديم.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق