مطبخك

طريقة تحضير مخلل الليمون خطوة بخطوة

مخلل الليمون واحد من اشهي أنواع المخللات الذي يعشقه الكثيرين، ويُعد من أكثر المقبلات التي يكثر عليها الطلب، بسبب سهولة تحضيره، وفي خطوات بسيطة نقدم لكِ في مطبخ “بنات one” طريقة تحضير مخلل الليمون خطوة بخطوة.

طريقة تحضير مخلل الليمون خطوة بخطوة

المكونات

  • كيلو من الليمون.
  • ربع كيلو من الفلفل الحار.
  • كوب ملح.
  • ماء.

طريقة تحضير مخلل الليمون خطوة بخطوة

طريقة التحضير

  1. احرصي على غسل الليمون واتركيه يُصفى من الماء.
  2. ضعي الليمون في إناء به ماء مغلي على النار، واتركيه يغلي لمرة واحدة ثم تغلق النار.
  3. اتركي الليمون حتى تبرد المياه.
  4. صفي الليمون وضعيه في وعاء به ماء واتركيه منقوع.
  5. ثم في اليوم التالي نكرر الخطوة السابقة لمدة ثلاث أيام.
  6. قومي بعمل فتحات في الليمون بالسكين بعد اليوم الثالث.
  7. في برطمان مغسول ومعقم ضعي مكونات التخليل في البداية، ثم أضيفي الليمون المسلوق.
  8. ضعي الليمون في البرطمان ثم ضعيه بالثلاجة.
  9. بعد أسبوع وتغير لون الليمون إلى اللون الأصفر يمكنك تذوقه.

سر نجاح مخلل الليمون

أهم الأسرار التي تؤدي إلى نجاح مخلل الليمون هو سلقه، وتركه منقوع لمدة ثلاثة أيام، حيث يساعد على تسريع تسويته وتخليصه من المذاق المر.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق