الميكروويف واحد من أهم الأجهزة الحديثة التي لا غنى عنها في المطبخ، فبجانب التسخين فيمكن تحضير به الكثير من أنواع الطعام مثل الصلصلة، وقلي الثوم والبصل، وشوي البطاطس، وشوي الباذنجان وغيرهم، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكِ طريقة شوي الباذنجان في الميكرويف.
طريقة شوي الباذنجان في الميكرويف
المكونات
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أربعة أكواب من الباذنجان المقطّع إلى مكعّبات.
- بصل أخضر مفروم للتزيين.
طريقة التحضير
- ضعي في وعاء كبير الملح والباذنجان وضعيهم في الميكروويف لمد خمس دقائق.
- اخرجي الوعاء وقلبي الباذنجان.
- ضعي الوعاء مرة أخرى في الميكروويف لمدة 5 دقائق أخرى.
- اخرجي الباذنجان واتركيه يبرد لمدة 5 دقائق أخرى.
- ضعي الباذنجان في طبق التقديم وزينيه بالبصل المفروم ثم قدميه.
- يمكنك حفظ ما تبقى من الباذنجان في وعاء بالثلاجة لعدة أيام.
