مطبخك

طريقة طاجن البامية بدون لحم

البامية من النباتات التي لها مذاق جيد، بالإضافة إلى فوائدها الصحية المتعددة، كما أنها من الأكلات التي يحبها الكثيرين، وخصوصًا عند تحضيرها في طاجن مع اللحم، وفي مطبخ “بنات one” نقدم لكم طريقة طاجن البامية بدون لحم.

طريقة طاجن البامية بدون لحم

المكونات

  • كيلو بامية.
  • بصل مفروم.
  • 4 فصوص ثوم مفروم.
  • مرق دجاج أو لحم.
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
  • ملعقة سمن أو زيت.
  • 4 ملاعق معجون طماطم.
  • نصف كوب عصير طماطم.
  • ليمون.
  • بهارات.
  • ملح وفلفل.

طريقة طاجن البامية بدون لحم

طريقة التحضير

  1. ضعي إناء على النار به السمن وأضيفي له البصل المفروم، و2 ملعقة من الثوم، وقلبيهم معاً حتى يصبح لونهم ذهبي.
  2. ضعي عصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل والبهارات وقلبيهم معاً.
  3. أضيفي البامية وقلبيهم ثم أضيفي مرق اللحم.
  4. أضيفي الكزبرة والثوم وقلبي الخليط جيداً.
  5. ضعي البامية في طاجن وضعيهم في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة عشر دقائق أو حتى تنضج.
  6. اخرجي البامية وأضيفي لها عصير الليمون ثم قدميها مع الأرز أو الخبز.

اقرئي أيضًا

 

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق