البصل من الخضروات الهامة التي تُستخدم في تحضير أغلبية أنواع الطعام، حيث تضيف له نكهة مميزة، ويُعد البصل المكرمل واحد من الوصفات التي تعتمد عليها الكثير من الوجبات وخصوصاً في السندويتشات والبيتزا وصلصة المكرونة، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة عمل بصل مكرمل.
طريقة عمل بصل مكرمل
المكونات
- كيلو بصل أبيض مقطع شرائح رفيعة.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة مذاب.
- 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- ضعي على النار مقلاة وأضيفي بها الزبدة وقلبيهم معاً.
- ضعي شرائح البصل والملح والفلفل الأسود وقلبيهم معاً حتى يصبح البصل طرياً.
- أضيفي السكر واستمري بالتقليب لمدة ربع ساعة أو حتى يحمر البصل.
- ارفعي البصل من النار وضعيه في الخبز أو قدميه مع المكرونة.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل سمك الفيليه المشوي بسهولة.
- طريقة عمل البرياني خطوة بخطوة.
- طريقة طبخ قوانص الدجاج بدبس الرمان.
