مطبخك

طريقة الفتة السعودية خطوة بخطوة

يتميز المطبخ السعودي بالعديد من الأكلات السهلة والمميزة والتي انتشرت بعد ذلك في الكثير من الدول العربية، وتعتبر الفتة السعودية من الوصفات الشعبية القديمة التي توارثتها الأجيال، ويمكنك تحضيرها كطبق جانبي شهي ومميز، وفي مطبخ “بنات ONE” سنقدم لكِ طريقة الفتة السعودية بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة الفتة السعودية خطوة بخطوة

المقادير

  • 4 حبات طماطم متوسطة الحجم.
  • حبة باذنجان مقطعة مكعبات.
  • 1/2 حزمة بقدونس.
  • خبز عربي مقطع مكعبات.
  • 1/2 كيلو لبن زبادي.
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز.
  • ملعقة كبيرة عصير الليمون.
  • 3 فصوص ثوم مفروم.
  • رشة ملح.

طريقة الفتة السعودية خطوة بخطوة

طريقة التحضير

  • قومي بقلي مكعبات الباذنجان في زيت ساخن وغزير على نار عالية حتى لا يشرب الكثير من الزيت.
  • ارفعي الباذنجان على مناشف ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
  • قومي بتحمير مكعبات الخبز في نفس زيت الباذنجان ثم ارفعيه على مناديل ورقية أيضاً.
  • لتحضير صلصة الزبادي اخلطي اللبن والمايونيز والثوم المفروم وعصير الليمون والملح في وعاء صغير واتركيها جانباً.
  • ضعي الطماطم ثم قطع الباذنجان المقلي ومكعبات الخبز المحمرة.
  • اسكبي صلصة الزبادي على وجه الفتة السعودية بالتساوي قبل التقديم مباشرةً.
  • زيني الطبق بالبقدونس المفروم والمكسرات حسب الرغبة.

اقرئي أيضاً

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق