خلال فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة يحتاج الجسم إلى الأطعمة التي تمنحه الترطيب والنشاط، وتُعد المثلجات واحدة من ألذ الحلويات التي يمكن تناولها في فصل الصيف، حيث يحبها الأطفال كثيرًا، ويمكن تحضيرها بالمنزل بالكثير من النكهات، وفي مطبخ “بنات one” تعلمي معنا طريقة عمل المثلجات في المنزل بالخطوات.
طريقة عمل المثلجات في المنزل
المكونات
- كوبان من كريمة الخفق الثقيلة.
- كوبان من الفراولة المقطعة،
- وكمية للتزيين.
- كوب من باوند كيك مقطع، وكمية للتزيين.
- علبة بوزن 400 غرام من الحليب المكثف المحلى.
طريقة التحضير
- ضعي الكريمة في الخلاط الكهربائي واخفقيها مع القليل من الحليب المثلج حتى تصبح كريمية.
- أضيفي لها الحليب المكثف، والفراولة، وقطع الكيك واستمري بخفقهم حتى يمتزجوا جيدًا.
- ضعي الآيس كريم في عبوة محكمة الغلق وضعيها بالفريزر حتى يتجمد.
- اخرجي الآيس كريم ثم ضعيه في أكواب المثلجات وقدميه.
