مطبخك

طريقة عمل الدونات بالصور

انتشرت الدونات بكثرة حيث أنها من أصناف الحلويات التي يحبها الأطفال كثيرًا، لذا فقد تخصصت محلات كثيرة في صناعتها فقط، ولكن قد يكون سعرها مبالغ فيه، لذا في مطبخ “بنات one” نقدم لكم طريقة عمل الدونات بالصور خطوة بخطوة.

طريقة عمل الدونات بالصور

المكونات

  • كوب حليب كامل الدسم مغلي.
  • ملعقة كبيرة خميرة جافة.
  • ربع كوب سكر بودرة.
  • بيضتين كبيرتين.
  • 6 ملاعق زبدة مذابة وباردة قليلاً.
  • ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
  • 4 أكواب دقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
  • زيت للقلي.

مكونات التزيين

  • 2 كوب سكر.
  • نصف كوب حليب.
  • نصف ملعقة فانيليا.

طريقة عمل الدونات بالصور

طريقة التحضير

  • ضعي الحليب في وعاء ثم أضيفي له نصف كمية الخميرة، ونصف ملعقة من السكر وقلبيهم معاً، واتركيهم في مكان دافئ حتى يخمر.
  • بعد أن يخمر ضعي باقي المكونات من سكر وبيض وزبدة وفانيليا ودقيق وملح وجوزة الطيب، ثم قلبيهم معاً، حتى يصبح العجين لينا ولزج قليلاً.

طريقة عمل الدونات بالصور

  • على سطح نظيف رشي القليل من الدقيق واعجنيه لمدة دقيقتين ثم ضعي في وعاء وغطيه واتركيه يخمر لمدة ساعة ونصف.
  • اخرجي العجين وأفرديه بالنشابة حتى يصبح سمكه واحد سم.
  • استخدمي قطاعة الدوناتس أو أي قطاعة متوفرة لديك في تقطيع الدونات على شكل دائري.

طريقة عمل الدونات بالصور

  • اعيدي تشكيل العجينة وقطعيها ثانية.
  • اتركي قطع الدونات ترتاح لمدة نصف ساعة.
  • ضعي مقلاة على النار وأضيفي لها زيت ساخن ثم ضعي الدوناتس ليُقلى ويصبح لونه ذهبي.

طريقة عمل الدونات بالصور

  • اخرجي الدوناتس من الزيت واتركيه على مصفاه للتخلص من الزيت.
  • حضري مكونات التزيين عن طريق خلط السكر والحليب والفانيلا معاً.
  • ضعي وجه الدوناتس في الحليب م ضعيه على صينية حتى يجف.
  • ضعي الدونات في طبق التقديم وقدميه.

اقرئي أيضًا

 

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق