الغريبة أحدى أنواع الحلويات التي يمكن تناولها في أي وقت من العام، حيث تتميز بمذاقها الناعم والشهي، فيحبها الأطفال والكبار كثيراً، كما أنها سهلة التحضير، لذا يمكن القيام بها في أي وقت، وفي مطبخ “بنات one” نقدم لكم طريقة عمل الغريبة الناعمة بخطوات بسيطة.
طريقة عمل الغريبة الناعمة
المكونات
- 2 كوب سمن.
- كوب سكر ناعم.
- 4 أكوب دقيق.
- بياض بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- فستق للتزيين.
طريقة التحضير
- ضعي في وعاء كل من السمن والسكر وقلبيهم معاً جيدًا.
- أضيفي الدقيق بالتدريج مع التقليب.
- اعجني الخليط بيديك حتى يصبح عجينة طريه.
- أضيفي بياض البيضة واستمري في العجن.
- شكلي العجين بيديك على هيئة كرات صغيرة الحجم، ثم ضعي الفستق في المنتصف للتزيين.
- كرري ذلك مع كل الكمية.
- اشعلي الفرن ليسخن على درجة حرارة 140 درجة.
- ضعي الغريبة في صينية وأسفلها ورق زبدة، ثم ضعي الصينية في الفرن.
- اتركي الغريبة في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا أو حتى تمام النضج.
- لا يجب ترك الغريبة حتى يتغير لونها
- اخرجي حبات الغريبة واتركيها تبرد، ثم يمكنك تقديمها.
