مطبخك

مقادير الكحك الناعم بالكوب

الكحك هو أحد أشهر أنواع الحلويات التي تقدم في العيد، حيث اعتادت الشعوب العربية والإسلامية على تحضير الكحك كأحد أنواع الاحتفال بالعيد، وفي كل بلد عربي يتم تحضيره بمقادير مختلفة، واليوم في مطبخ “بنات one” نعرض لكم مقادير الكحك الناعم بالكوب مثل الجاهز.

مقادير الكحك الناعم بالكوب

المكونات

  • كيلو دقيق.
  • 2 ملعقة كبيرة سمسم.
  • ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
  • ملعقة كبيرة ريحة الكحك.
  • ملعقة صغيرة ريحة موز.
  • رشه ملح.
  • 2 كوب سمن.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقة سكر كبيرة.
  • ملعقة خميرة كبيرة.
  • كوب ماء.

مقادير الكحك الناعم بالكوب

طريقة التحضير

  1. ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي له السمسم وريحة الكحك، ورشة الملح والبيكينج بودر وريحة الموز وقلبيهم معاً.
  2. أضيفي السمن والسكر إلى الخليط وافركي السمن مع الدقيق بيدك لمدة عشر دقائق.
  3. في كوب ضعي الخميرة والماء والسكر وقلبيهم معاً، وغطي الكوب واتركيهم حتى تخمر.
  4. ضعي الخميرة على الدقيق واعجنيهم معاً حتى تمتزج المكونات وتصبح عجينة طرية ومتماسكة.
  5. اتركي العجين يرتاح لمدة نصف ساعة.
  6. اشعلي الفرن ليسخن.
  7. قطعي العجين إلى كور صغيرة ويمكنك إضافة بداخلها الحشو المفضل لك من المكسرات والملبن والشيكولاتة والعجوة، ثم باستخدام قطاعات الكحك أو المناقيش ارسمي اشكال على الكحك من أعلى.
  8. ضعي الكحك في صينية ممسوحة بالسمن ثم ضعيه في الفرن حتى ينضج.
  9. اخرجي الكحك وزينيه بالسكر البودر.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق