مطبخك

طريقة عمل البيتيفور بالقمع

البيتي فور هو أحد المخبوزات الصغيرة التي تصنف ضمن أنواع الحلويات، وهو عبارة عن بسكويت صغير الحجم غني بالمذاق، لذا يناسب كثيراً تقديمه في المناسبات، وفي مطبخ “بنات one” نقدم لكم طريقة عمل البيتيفور بالقمع في المنزل.

طريقة عمل البيتيفور بالقمع

المكونات

  • كوبين دقيق.
  • رشه صغيرة ملح.
  • كوب زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة.
  • نصف كوب سكر ناعم باودر.
  • بيضة كبيرة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 3 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو السادة.
  • ملعقة كبيرة ماء الزهر.

مكونات تزيين البيتي فور

  • شوكولاتة مذابة.
  • تشكيلة مكسرات مبروشة ناعم.
  • جوز هند ناعم.
  • مربى مشمش.

طريقة عمل البيتيفور بالقمع

طريقة التحضير

  1. اشعلي الفرن ليسخن على درجة حرارة 180 درجة.
  2. احضري صينية ولا تقومي بدهنه بالسمن ولكن ضعي ورق زبدة.
  3. في وعاء ضعي الدقيق والملح وقلبيهم.
  4. في وعاء آخر ضعي الزبدة والسكر وقلبيهم معاً بالمضرب الكهربائي، حتى يصبح قوامها كريمي.
  5. ضعي البيض والفانيليا واستمري بالخفق ثم ضعي ماء الزهر.
  6. أضيفي الدقيق واستمري في الخفق حتى تصبح عجينة لينه.
  7. ضعي نصف مقدار العجين في القمع واضغطي عليه بداخل الصينية لتشكيل البيتي فور.
  8. أما النصف الآخر فضعيه عليه الكاكاو وقلبيهم معاً حتى يصبح عجينة، ثم ضعيه بالقمع وكرري الأمر.
  9. ضعي البيتي فور لمدة عشر دقائق فقط في الفرن حتى تصبح حوافه ذهبي.
  10. عند التزيين اتركي البيتي فور يبرد ثم غمسيه في المربي ثم ضعيه في المكسرات أو جوز الهند، ثم كرري الأمر مع الشيكولاتة المُذابة.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق