مطبخك

طريقة عمل البيتيفور بالكيلو فاطمة أبو حاتي

الحلويات لابد من تواجدها بالمنزل، فلا غنى عنها في المساء مع كوب من الحليب، وخصوصاً حلويات العيد، التي تتمثل في البيتيفور والغريبة والبسكويت والكحك، وفي التالي من مطبخ “بنات one” نقدم لكم طريقة عمل البيتيفور بالكيلو فاطمة أبو حاتي التي تُعد واحدة من أنجح الشيفات في الفترة الأخيرة، حيث تُقدم الكثير من الوصفات في فيديوهات سريعة وبسيطة.

طريقة عمل البيتيفور بالكيلو فاطمة أبو حاتي

المكونات

  • كيلو دقيق.
  • كيلو إلا ربع زبدة.
  • 2 كوب سكر بودرة إلا ربع كوب.
  • 4 صفار بيضة.
  • 3 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
  • رشه ملح.

مكونات التزيين

  • مربي بيورية.
  • صوص شيكولاتة.
  • جوز هند مفروم.
  • فورماسيلو.
  • كريز.

طريقة عمل البيتيفور بالكيلو فاطمة أبو حاتي

طريقة التحضير

  1. ضعي في وعاء الزبدة والسكر واخفقيهم معاً بالمضرب الكهربائي، حتى يصبح قوامها كريمي.
  2. ضعي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق.
  3. في وعاء ضعي الدقيق والملح وقلبيهم معاً، ثم ضعيه بالتدريج على خليط الزبدة واستمري بالخفق.
  4. ضعي الوعاء في الثلاجة بعد الانتهاء لمدة نصف ساعة.
  5. قسمي الخيط إلى نصفين ضعي جزء منه بالقمع.
  6. احضري صينية وادهنيه بالزيت، وشكلي بالقمع البيتيفور وضعيه في الصينية.
  7. ضعي على النصف الآخر الكاكاو واخفقيهم معاً.
  8. ضعيه بالقمع وشكلي بنفس الطريقة وضعيه في الصينية.
  9. في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة ضعي الصينية في الرف الأوسط.
  10. اتركي البيتيفور حتى يتحرك بمجرد لمسه.
  11. اخرجي الصينية واتركيه يبرد ثم زينيه بالمربي والصوص وجوز الهند والفورماسيلو.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق