في صباح يوم العيد يقوم الأهل والأصدقاء بزيارة بعضهم البعض مهنئين بالعيد، ومن أشهى أصناف الحلويات التي يتم تقديمها في هذا اليوم البيتيفور الهش، والذي له مذاق مميز، وشهي، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة عمل البيتيفور بدون بيض.
طريقة عمل البيتيفور بدون بيض
المكونات
- 3 أكواب زبد غير مملح في درجة حرارة الغرفة.
- كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 أكواب دقيق.
- كوب نشا.
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة والسكر والبيض معاً واضربيهم بمضرب البيض حتى يتغير قوام الخليط ويصبح قوامه كريمي وهش.
- أضيفي الفانيليا للخليط واستمري في الخفق.
- ضعي الدقيق والنشا واستمري في خفقهم حتى تمتزج المكونات.
- اشعلي الفرن ليسخن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- ضعي العجين في مكبس البيتيفور من أجل صنع أشكال منه.
- احضري صينية وضعي بها ورق الزبدة ثم ضعي أشكال البيتيفور بها.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج البيتي فور.
- قومي بتزين البيتيفور بالمربى أو الشيكولاته أو الفارمسيل.
- ولتحضير البيتيفور بالشيكولاته يتم القيام بنفس الخطوات والمقادير ولكن يُضاف للمكونات ملعقتين من الكاكاو بدل من ملعقتين من الدقيق.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل بسكويت العيد بجوز الهند.
- طريقة عمل بسكويت العيد بدون نشادر.
- طريقة عمل البيتيفور بالكيلو بالمنزل.
