عيش السرايا أحد أشهى الحلويات التي تقدم بكثرة في البيوت العربية، فهي من الحلويات التي يحبها الجميع، وفي مطبخ “بنات one” نقدم لكم طريقة تحضير عيش السرايا بطريقة سهلة.
طريقة تحضير عيش السرايا
المكونات
- 8 شرائح من خبز التوست الأبيض.
- لتر ونصف من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- كوب من السكّر.
- كريمة الخفق.
- فستق حلبيّ.
طريقة التحضير
- ضعي التوست في صينية وضعي الصينية في الفرن حتى يصبح لونه ذهبي من الجانبين.
- ضعي الحليب في إناء على النار واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي للحليب الزبدة والقرفة، واتركي الخليط حتى يغلي.
- ضعي السكر في إناء آخر وقلبيه حتى يصبح لونه أحمر.
- أضيفي الحليب للسكر، وقلبيه حتى يختلطوا معاً.
- ضعي شرائح التوست في صينية وضعيه فوقه الحليب واتركيه في حرارة الغرفة حتى يشربه تماماً ويبرد.
- ضعي الكريمة في وعاء، وأضيفي لها الزبدة واخفقيهم بالمضرب اليدوي حتى تصبح كريمي.
- ضعي الكريمة في كيس حلواني واثقبيه من الطرف، ثم زيني صينية التوست بها.
- زيني الوجه بالفستق الحلبي وقدميها.
