مطبخك

طريقة أم علي بالتوست

الحلويات الشرقية أحد أصناف الحلويات الفريدة والتي لا غنى عنها في كل منزل، ومن الحلويات الشرقية التي تنتشر بكثرة في مصر “أم علي”، التي تم تحضيرها لأول مرة في عصر المماليك، ثم انتقلت إلى بقية البلدان العربية، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة أم علي بالتوست.

طريقة أم علي بالتوست

المكونات

  • 8 شرائح من خبز التوست.
  • كوب من القطر.
  • نصف علبة من القشطة.

مكونات الطبقة الثانية

  • نصف علبة من القشطة.
  • 3 أكواب من الحليب.
  • كوب من الماء.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • مكسرات للتزيين.

طريقة أم علي بالتوست

طريقة التحضير

  1. ضعي خبز التوست في صينية وضعيها في فرن ساخن حتى يتحمص تماماً.
  2. ضعي القطر على التوست حتى يشربه.
  3. ضعي في إناء الحليب والماء والنشا والسكر وقلبيهم معاً باستمرار حتى لا يتكتل.
  4. أضيفي القشطة والفانيليا وماء الورد إلى الخليط وقلبيهم حتى يصبح القوام كثيف.
  5. اغلقي النار ثم ضعي التوست في الحليب واتركيه يبرد.
  6. ضعي الخليط في أطباق التقديم، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يبرد.
  7. اخرجي أطباق أم علي وضعي عليها القشطة وزينيها بالمكسرات ثم قدميها.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق