تعتبر البيتزا أحدى الأكلات السريعة والمميزة والتي يمكن تناولها في كل الأوقات، كما أنها بمجرد تحضير عجينة البيتزا لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، ويعتبر عجينة البيتزا هي أحد المكونات الهامة والتي تميزها، والتي تمنحها مذاق خاص، وفي مطبخ بنات one احضرنا لكِ طريقة عمل عجينة البيتزا.
مكونات عجينة البيتزا
- 3 كوب دقيق.
- نصف كوب زيت.
- ملعقتان لبن بودر.
- ملعقة سكر.
- رشه ملح.
- كوب ونصف لبن دافئ.
- خميرة فورية.
- زعتر.
أقرأ أيضًا: طريقة عمل الكريب في المنزل بأقل التكاليف.
طريقة عمل عجينة البيتزا
- في وعاء ضعي كل من الدقيق، الملح، السكر، اللبن البودر، الخميرة، والزعتر، وقلبيهم معاً جيداً.
- ضعي اللبن على الدقيق وابدئي في العجن.
- إذا شعرتِ أنها ما زالت تحتاج إلى اللبن أضيفي القليل منه.
- أضيفي الزيت واعجنيهم معاً جيداً، حتى تخلصي على عجينة متماسكة، لا تلتصق بيديك.
- اتركي العجين في مكان دفئ، وغطيه جيداً، لمدة ساعة على الأقل.
- ابدئي قطعي البيتزا في الصواني الخاصة بها، وأفرديها حتى تكملي خطوات البيتزا.
- لمعرفة بقية طريقة عمل البيتزا بمكوناتها المختلفة اضغطي هنـــــا.
أقرأ أيضًا: اكلات سريعة التحضير وسهلة للغذاء.
