مطبخك

طريقة عمل حلاوة السميد

حلاوة السميد هي واحدة من أشهر أنواع الحلويات العربية، وتتميز بكونها سهلة التحضير وتوافر مكوناتها، كما أن لها مذاق مميز، وتتكون من السميد الناعم الذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاج لها الجسم، وفي مطبخ “بنات one” نقدم لكم طريقة عمل حلاوة السميد بالخطوات.

طريقة عمل حلاوة السميد

المكونات

  • 2 كوب من السميد الناعم.
  • 2 كوب سكر.
  • نصف كوب من جوز الهند المبروش.
  • نصف ملعقة كبيرة لكلًا من الصبغة الصفراء والحمراء.
  • 8 أكواب ماء.
  • 1 ملعقة صغير من ماء الزهر.

طريقة التحضير

  1. قومي بوضع الماء في إناء على النار، ثم أضيفي له السكر وماء الزهر صبغة اللون الأصفر وقلي الخليط معًا.
  2. اتركي الخليط حتى يذوب تمامًا.
  3. أضيفي السميد بالتدريج مع التقليب المستمر حتى لا تتشكل أي تكتلات.
  4. استمري في التقليب حتى يصير الخليط كثيف وجامد.
  5. ضعي الخليط في صينية واسعة واتركيها حتى تبرد.
  6. في إناء آخر ضعي نفس المكونات السابقة لكن بدل اللون الأصفر ضعي لون أحمر، وقومي بتكرار نفس الخطوات.
  7. ضعي الطبقة الثانية فوق الأولى وزينيها بجوز الهند.
  8. اتركي حلاوة السميد حتى تبرد، ثم ضعيها في الثلاجة.
  9. قطعي حلاوة السميد على شكل مربعات وقدميها.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق