فوائد الكركديه في رمضان

يحتوي الكركديه على العديد من الفوائد للجسم، ولهذا فهو من أكثر المشروبات المفضلة لدى الجميع وخاصة في شهر رمضان، ومن أهم فوائد الكركديه ما يلي:

• يساعد مشروب الكركديه في الحفاظ على نسبة الكوليسترول في الدم، وخاصة عند تناول بعض المأكولات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون.
• يساعد الكركديه على إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها، ولهذا فإنه يفضل تناولها في شهر رمضان.
• عند تناول الكركديه سخن فذلك يساعد على تقليل ضغط الدم، بينما إذا تم تناوله بارد فذلك يساهم في علاج ارتفاع ضغط الدم.

• يحتوي الكركديه على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين سي والذي يقوم بتقوية جهاز المناعة للجسم، إلى جانب أنه يساعد الجسم على امتصاص الحديد بسهوله.
• يساعد الكركديه في الحماية من نزلات البرد، وذلك لاحتوائه على فيتامين سي والذي يقوي المناعة، ويعمل على التخلص من الإنفلونزا والتخلص من البرد.
• يحتوي الكركديه على العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة، والتي تساعد الجسم في التخلص من بعض الأمراض.
• يساعد الكركديه في التخلص من الشعور بالقلق والاكتئاب والتغيرات المزاجية التي يشعر بها العديدين وخاصة في وقت الصيام، ولهذا يفضل تناوله في بداية الإفطار.
• التخلص من الوزن الزائد، حيث يساعد الكركديه في تقليل النشويات في الجسم وأيضاً تقليل نسبة السكريات.
• يحمي الكركديه الجهاز الهضمي، حيث يعد مطهر جيد للأمعاء، إلى جانب أنك يعتبر من الملينات الطبيعية التي يمكن استخدامها، كما أنه يعتبر مدر جيد للبول.

أضرار تناول الكركديه

• عند تناول كمية كبيرة من الكركديه يمكن التسبب في حدوث تلف للكبد، حيث إن المواد الموجودة في الكركديه يمكن أن تتفاعل مع اسيتامينوفين والذي يعمل كمدر للبول.
• يجب استشارة الطبيب عند إعطائه بعض الأدوية، وذلك لأن تناول الكركديه بكميات كبيرة يمكن أن يتفاعل مع المواد الكيميائية.
• عند تناول دواء الكلوروكين يفضل تجنب تناول الكركديه، وذلك لأنه يعمل على ضعف عمل الدواء، وعدم استفادة الجسم منه.
• الأشخاص المصابة بمرض السكري أو من يملكون ارتفاع في ضغط الدم، يجب الانتباه جيداً عند تناول الكركديه، حيث يمكن أن يتسبب في انخفاض السكر في الدم أو انخفاض ضغط الدم بصورة كبيرة.
• كما يجب الامتناع عن تناول الكركديه للمرضعات، حيث يعمل على تقليل إدرار اللبن.

كيفية تحضير الكركديه

مشروب الكركديه البارد

المكونات

• 2 كوب من الكركديه الجاف.
• لتر ماء بارد.
• سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

نقوم بوضع الكركديه في وعاء كبير ونضيف إليه الماء ونتركه لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات، نقوم بعد ذلك بتصفية المنقوع والتخلص من أوراق الكركديه، وبعد ذلك نضيف السكر إلى الكركديه ونقوم بالتقليب حيداً حتى ذوبان السكر، يتم وضع الخليط في الثلاجة، ويتم تناوله عند اللزوم.

طريقة عمل كركديه ساخن

المكونات

• كوب من الكركديه الجاف.
• 2 كوب من الماء.
• سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

يتم وضع الماء في وعاء عميق على النار ويترك حتى الغليان، ثم يتم وضع أوراق الكركديه مع الماء المغلي، ويترك حتى الغليان لمدة عشر دقائق، ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد، ثم يتم تصفية الخليط ويوضع في إناء آخر، ثم يتم إضافة السكر للخليط وتقليبه جيداً حتى يذوب السكر ويمكن حينها تناوله بالهناء والشفاء.

اقرئي أيضًا

• أفضل 7 أطعمة تطرد السموم من الجسم.
• كيفية التخلص من الماء الزائد في الجسم.
• ما الأكلات التي تسبب الإمساك.